粮农组织最新报告:欧洲和中亚地区的粮食安全和营养

2018年12月11日,联合国粮食及农业组织(粮农组织)发布了一份新报告。本报告深入分析了欧洲和中亚(ECA)地区各国在实现粮食安全和营养目标方面的进展情况。

本报告2018年欧洲和中亚地区粮食安全和营养概况:还对近期政策以及粮食安全和营养的驱动因素进行了概述。此外,本报告还研究了移民、性别、年龄、农村发展和粮食安全之间的联系。

本报告中的关键信息:

  • 在过去的二十年中,欧洲和中亚(ECA)地区的粮食安全状况有了显著改善。然而,这种改善趋势似乎有所停滞,特别是在中亚地区。
  • 大约1900万人(约1400万成人和500万儿童)遭受着粮食不安全的影响,约占欧洲和中亚地区人口的2.1%。这种普遍程度虽然远低于世界平均水平9.2%,但在部分国家仍然令人担忧。
  • 总体而言,欧洲和中亚地区的营养不良状况有所改善。然而,儿童超重和成人肥胖率仍持续上升,已成为严重的问题。另一方面,在部分地区(特别是农村和偏远地区),发育迟缓和消瘦现象仍然很普遍。
  • 欧洲和中亚地区的所有国家都存在不同程度的营养不良,包括以下三种主要形式- 营养不良、超重和肥胖以及缺乏微量营养素。通常会同时出现这三种形式,即为“三重营养不良”。

点击此处打开报告。

参考文献:

粮农组织,2018年。出版物 2018年欧洲和中亚地区粮食安全和营养概况。布达佩斯。110页。许可证:CC BY-NC-SA 3.0 IGO。