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教育手册作为营养和健康专业人士的实用工具

对象 排序
关于乳制品和骨量维持的教育手册

关于乳制品和骨量维持的教育手册

遗传是强健骨骼最重要的因素。基因 决定骨量峰值的变化,即最大骨密度 的60-80%。营养和运动在儿童成长发 育阶段和成人及老年人骨组织维持阶 段中也起着重要作用。

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婴幼儿配方奶粉中的蛋白质糖化

婴幼儿配方奶粉中的蛋白质糖化

蛋白质糖化作用是婴幼儿配方奶粉在 工厂的热加工过程中发生的反应。 由于糖化作用, 蛋白质的结构发生了变化, 这将影响配方奶粉的可消化性 和营养价值。

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牛奶蛋白过敏饮食管理

牛奶蛋白过敏饮食管理

牛奶蛋白过敏 (CMPA) 是指对牛奶蛋白有免疫反应。 牛奶蛋白过敏是婴幼儿中最常被诊断 出的食物过敏之一,大约 5-15% 的婴儿会表现出 CMPA 疑似症状;同时大约有 5-20% 的家长认为自己的孩子患有 CMPA 或其他食物过敏症。

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儿童生长和发育手册

儿童生长和发育手册

儿童生命的最初几年是以快速生长发育为特征的,此时期需要健康和富含营养的饮食。为了满足处于此关键期的儿童生长发育的潜力,合理喂养和充足必需营养素摄入是至关重要的。

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乳制品的好处

乳制品的好处

乳制品是全世界健康和多样化膳食的一部分, 并且是必需营养素如蛋白质、钙、钾、磷、碘、维生素B2(核黄素)和B12的天然来源。 奶类是所有乳制品的基础。本手册的内容有助于您获得更多关于乳制品、营养和健康的信息。

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乳制品和健康

乳制品和健康

乳制品是全世界健康和多样化膳食的一部分,并且是必需营养素的天然来源,如蛋白质、钙、钾、磷、碘、维生素B2(核黄素)和维生素B12。不同类型的乳制品如酸奶和奶酪都是由奶类制成的。有关乳制品是一个被广泛讨论的话题,特别是它对健康的影响。这本手册将帮助你了解更多关于乳品、营养和健康的信息。

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皇家菲仕兰营养学苑

皇家菲仕兰营养学苑

皇家菲仕兰营养学苑拥有专业的乳品知识和国际学术合作网络,携手营养与健康专业人士,参与改善全球人群的营养和健康。

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