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Folake Samuel 博士(尼日利亚)
专长:社区营养,微量营养素缺乏和食品科学

博士

Folake Samuel在尼日利亚获得了食品科学与技术学士学位(1994年)、硕士学位(1997年),以及人类营养学博士学位(2005年),并在南非完成了她的博士后培训(2007年)。

她目前担任尼日利亚伊巴丹大学的讲师,其教学和科研活动主要集中在社区营养、微量营养素营养、食物系统和儿童喂养领域。 她曾参与多国合作研究项目,并曾担任多个国家和国际组织(公立或私有)的委员会成员和顾问。 她的学术和专业贡献被同行评审的期刊文章、书籍章节、会议记录和技术报告所刊用。