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Folake Samuel 博士(尼日利亚)
专长:社区营养,微量营养素缺乏和食品科学

博士

Folake Samuel在尼日利亚获得了食品科学与技术学士学位以及人类营养学硕士和博士学位。 她在南非瓦尔理工大学可持续计划研究所完成了博士后培训。

她是尼日利亚伊巴丹大学人类营养系的高级讲师。 她的主要研究兴趣是从婴儿到老年的整个生命周期中的社区营养。 她的工作还涉及微量营养素的营养状况,食物系统和儿童喂养。 她相信通过跨学科的营养学习和研究方法,致力于促进健康的最佳营养状况,提高生产力和社区人民的发展。